熟成黒にんにくのパッケージはプラスチックの袋です。

これはちゃんと食品用のパッケージになっています。

上の方がチャックで止めるようになっていますが

販売しているときにはさらにその上に

圧着密封をしています。

空気が入ってこないようにしているわけです。

雑菌などが入らないようにと配慮しています。

また、この袋の中には

脱酸素剤

を入れています。

これも袋の中の空気を少なくして雑菌の繁殖を

押さえるようにしています。

カビなどがそれですね。

そして、店頭に並べる時には袋が立つようになっています。

お客さんによく見ていただくということと

袋自体に誇りがかかりにくくするためです。

これらのいろいろなことを考えながら

夢の塾アン農園の熟成黒にんにくは店頭に並んでいます。

西脇市の旬菜館と

丹波市のとれたて市場には

しっかりと並んで売られています。