熟成黒にんにくの保存は通常なら常温で保存できます。

常温だと大体3ヶ月ぐらいが目安です。

これを冷蔵庫に入れると6ヶ月ぐらいは保存できます。

そして、冷凍庫に入れると1年ぐらいは保存できます。

この場合は冷凍庫で凍ってしまいません。

ですから常温に戻してから普通に食べることができます。

つまり、熟成黒にんにくはその成分が増加するので

劣化が少ないということになります。

ただ、気を付けないといけないのは

カビです。

カビが生えないように注意しましょう。

というか、良いものなのでサッサと食べて

次の新しいものを食べていきましょうね。
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