にんにくは古代からいろいろと料理などに使われたりする

野菜の一種です。

お坊さんなど仏教界の方々は基本、獣、魚、鳥は食べないという

精進料理があります。

じゃ、野菜は何でも食べていいのかと言うとそういうわけでもなく

臭いのきついものはだめだそうです。

ネギとかニラとかにんにくとか

そう、にんにくも精進料理には入っていません。

確かに、お経を読むお坊さんがにんにく臭かったら

法要とか余りよろしくないでしょうね。

ま、仏教的には煩悩を刺激すると言われているようです。

確かに、そう言われてみればそうかもしれません