にんにくの汁はなかなか強敵です。

というのもにんにくの芽を収穫しているときに

その切り口からにんにくの汁がでます。

この汁が手袋に沁みてやがて指へ。

そして、指があれてしまうということに

なるのです。

去年は大丈夫でしたが今年は量も多かったので

手袋にしみた汁が指について指があれてしまいました。

といってもちょっと赤くなってチリチリと少し痛い。

次の日には治っていましたがすごいですね。

この成分がニンニクをより強いものにしていくのです。