にんにくの収穫方法はいろいろとあります。

機械を使ったり、人間がコツコツと収穫したり。

以前、youtubeで見たのですが、中国のにんにくの収穫は

なかなか個性的です。

広大なニンニク畑なので機械もさることながら人力でも

収穫が行われます。

その中で面白かったのは、まず、仮払い機でにんにくの

葉の部分を全部刈り取ります。

そしてあとはトラクターの田おこしのようなものをつかって

土ごと掘り上げるのです。

なかなか大胆で勝つ豪快。

ちょっとまねしたくなりました。