にんにくでもほっておくとやがては腐っていきます。

その見分け方ですが、にんにくをむいて一粒ずつにします

するとその時にねばねばしたものが手に付いたら

要注意です。

痛みつつありますので早めに料理などに

使ってしまいましょう。

もっと傷んでくると実自体に痛みが出てきます。

そして、そこからじくじくとした状態になったりします。

そうなっているときはそこを削って使うようにしましょう。

もっとひどく成るとカビが発生します。

そうなったときはあっさりと廃棄処分にしてください。

にんにくは冷蔵庫で保管すると結構長く持ちますが

時々チェックが必要です。