にんにくにもカビは生えます。

黒カビ白カビ緑カビいろいろと生えるのですが、

緑のカビは糖分が多いものに生える傾向があります。

糖分と言えば甘いものを想像しますが、

ご飯とかお餅とかにも緑のカビは生えます。

つまり糖があれば生えるのです。

にんにくは多糖類の糖分が40％以上とたかいので

当然、緑のカビも生えるのです。

カビの生えたニンニクは食べないようにしましょうね。