にんにくのレシピはまぁうなるほどあるようです。

にんにくをそのまま使ったものからガーリックオイルにしたり

スライスして混ぜたり吸ってすりおろしにしたり。

多種多様のレシピがネット上では広がっています。

しかし、黒にんにくとなるとむいてそのまま食べることが

できるので、それほどレシピは多くありません。

できればいろいろな料理に入れてほしいのですが。

そこでわたしが聞いたうちのお客さんの食べ方を

少しご紹介しましょう。

まずは、パンに塗る

なかなかのものですが、黒にんにくをつぶして

ペースト状にして焼きたての食パンに塗って食べると

いうものです。

次は、チーズにくるむ

スライスチーズに黒にんにくをくるんで食べる。

そして、私がやってみてまぁまぁ行けると思ったのが

ご飯に乗せて食べる

佃煮のようにご飯に乗せて食べるのですが、

まぁ、普通にわたしはいただきました。美味しかったです。

といろいろと工夫すればどんどん新しいものが

出てくるような気がしますがいかがでしょうか。