にんにくのレシピをご紹介しましょう

皆さんがよくご存じのものもありますが

よかったら参考にしてください

材料（4人分）

フランスパン 1本

トマト 2個

レモン 1/2個

ニンニク 2片

バジル 5枚

オリーブオイル

 （エクストラバージン） 適宜

塩コショウ 適宜

ガーリックトースト

1. フランスパンを2cmほどの厚さにスライスし、

オーブンでこんがり焼きます。

2. 焼き上がったら、熱いうちにニンニクの切り口をパンの

上で擦るようにして、味をなじませます。

その上からオリーブ

オイルを適量たらします。

それに乗せるソース

1. ニンニク1.5片をみじん切りにします

2. トマトは湯むきし、半分に割って種を取り、

1cm角ほどの大きさに切りそろえます。

バジルは細切りにします。

3. ニンニク、トマト、バジルを合わせてさっとレモンをしぼり、

オリーブオイル（大さじ3程度）を加えます。

最後に塩コショウで味を調えます

これでできたソースを最後に、ガーリックトーストの上

に載せてできあがり

お試しあれ。