過程で黒にんにくを作るには

いくつかの注意点があります

まずはにんにく選び

できるだけしっかりとしたにんにくを選びましょう

あまり小さいものは熱を加えるので

出来上がりが小さくなったりします

また、作る時のにんにくの乾燥度合いですが

なかなか難しいのですが外の皮がパリッとしているものが

いいと思います

そして、作る時の釜ですが炊飯器が手軽です

でも、一度使うと臭いがこびりついて

お米を炊けなくなります

なので、リサイクルとかで購入したものを

専用にするといいでしょう

そして、作る時にでる臭いですが

これはもう一般のお宅ではちょっと無理でしょう

郊外にお住まいの方なら外へ出し足りして

対応できるかもしれません

いろいろと苦労するので

簡単なのは出来上がったものを

購入する

お手軽だと思います