植えた種にんにくの下の方からにょきにょきと出てきてしっかりと土をつかむのです

そして、土からの栄養を根っこが吸って芽が動き出します

にんにくの粒の中に成長点があってそれが反応して出来るのです

そして、しばらくの間はにょきにょきと伸びて行って

土の上に出てくると葉っぱを広げていきます

そのころには根っこが土の中にしっかりと伸びている必要があります

土の温度が１５℃ぐらいから２０℃ぐらいまでが

にんにくの根っこの成長には一番良いようです

冬が来る前にしっかりとした根っこを張っていれば

冬の寒さにもじっくり耐えて春になったら

ぐんぐんと幹を伸ばして葉っぱを広げていけるのです