2021/11/05 22:00
自分がにんにくと言うものを意識して
食べた記憶は定かではありません
たぶん、餃子に入っていたのを食べたときに
始めてにんにくを口にしたかもしれませんね
小学校の中学年ぐらいの時に初めて餃子を
食べましたがただただ美味しいとしか
思わなかったのを覚えています
たぶん、このおいしさの中に
にんにくのおいしさがかなりあったのでは
ないかと思います
そして、大人になってからはっきりと
にんにくのおいしさを実感したのが
ラーメン屋さんのラーメンでした
そのラーメン屋さんはテーブルの
調味料と一緒ににんにくのかけらを
おいてあって好きなだけにんにくを
つぶす機会でつぶして入れることが
出来たのです
まぁこの時のラーメンの美味しかったこと
すっかりにんにくの味にまいってしまいました
たぶん私はこんな感じでにんにくと
出会ったのですが、それ以前にも調味料として
にんにくが入っていたのだけれど
ほとんど自覚無く食べていたんだろうと思います
つまり、知らない間に魅了されていたのかも
知れないということですね
