2021/11/23 22:00
黒にんにくを家で作る時には炊飯器を使うことが
多いようです
ただ、日常使っている炊飯器だと
臭いがこびりついてご飯が炊けなくなります
また、ネットを見ているといろいろなくふうをして
臭いを防いだりしています
これはこれでなかなか手間がかかりますね
また、アルミホイルなどを使っているのも
ありますが、どうでしょうかね
なんだかアルミの臭いがうつってしまって
より一層変なにおいにならないのかなって
思います
夢の塾アン農園の熟成黒にんにくは
いろいろと研究してこれが良いと思えたのが
竹炭でした
竹炭は余分な水分と臭いを吸収してくれるので
いいんじゃないかと思っています
夢の塾アン農園の熟成黒にんにくは
竹炭の遠赤外線で加温しています
これは大きな特徴なんだろうと思うのです
