粒が透明になる場合があります

オレンジ色のような黄金色のような感じです

これはにんにくの組織の水分が一旦冷えて固まって

その後溶けたためです

グミのようになっていますが

問題はありません

加熱して使えば普通に使えます

時々こう言うニンニクの粒が冷蔵庫の中から発見されますが

お料理に使うのには問題ないようです