2022/02/28 22:00
にんにくを発酵器などにいれて黒にんにくを
作ることができます
炊飯器だってできます
でも、後が大変
発酵器は専用の機械ですからまだましですが
それでもにんにくを発酵させるときに出るガスが
臭いし吸い込むとあまり良くありません
炊飯器だとンもっと悲惨で
二度とその炊飯器でお米を炊くことが
できません
なぜなら強烈なガスによって
炊飯器が臭くなるからです
なので、そういう苦労や手間を省けるのが
一般に売られている黒にんにくだと
言うことになります
でも、これもいろいろと作り方が違っているので
どれも同じと言うわけにはいかないようです
