冷蔵庫で保存します

そして、一年かけてこれを黒にんにくに加工していくのですが

一年前のにんにくを観てみるとその重さが半分に減っています

冷蔵庫で保存して劣化を防ぐのですが

乾燥はどんどんしていくようです