一般の家庭では

2022/06/20 22:00

にんにくを収穫した後

一般の家庭では軸を少し残して根っこも切りそろえて
風通しのいいところにつるして乾燥させます

だいたいこれでいいんだと思います
梅雨時期に注意が必要なのは
軸の部分にカビが来る可能性があるので
気を付けないといけません

軸の中までカビが出るようなら
完全にむいて冷蔵庫で保存しましょう

鱗片までかびることはなかなかないので
大丈夫だと思います