やはりなぁ

2022/07/07 22:00

熟成黒にんにくのトリニティは黒にんにくの皮をむいてあります


むく作業が必要なのですが一つずつ丁寧にむいていきます

そうするとそれぞれの水分量によって
柔らかさが違ったりします

今度はそれをうまい具合に乾燥させていくのです

けっこう手がかかるのです