にんにくは黒にんにくになると酸性の食べ物になるようですそして、黒にんにくはそのものも食べ物ですが黒くなった皮も煮込むことでポリフェノールのジュースが取れますそして、残った皮は肥料にマジで捨てるとこ...

写真の撮り方、うつし方で商品の見え方が変わりますといわれ練習中ですこればっかりは練習するしかないのです相手の感覚に訴えるのですからこちらも感覚を育てないとねああ、時間かかりそうですねぇ

やっぱり夢の塾アン農園の黒にんにくは最高においしいと自画自賛甘さと酸っぱさが絶妙にマッチしているこれでいて体にいいなんてもう願ったりですよね

もうこの梅雨でもないとする雨のせいで草がすごいのですもう本当にすごいのですそれでも次から次へと草刈りするのですそして良きタイミングで畑を育てていくのです

にんじんの圃場を準備してその次は？にんにくの畑の準備に取り掛かります最終的には10月の植付けなのですがいまから順番にやっていきます次から次へとやることはあるのですねぇ

湿度を甘く見ていました暑い方が体がもたないなぁと思っていましたがどんより曇っていたりしとしと雨が降っていたりすると体にじわじわ来ます曇りの時に草刈りするとズーンとしんどくなってくるのです暑いときは...

雑草はお構いなしに伸びていきますところがこの時期の作物もどんどん伸びていきますそして、雑草の中にどんどん伸びるのですだから、草刈りをするときはちょっと気を使っているのですかぼちゃとかヤバいぐらいに...

どうやら夏のイベントはだいぶ中止になる予感があるのですその分、例えば購買も少なくなるそうおもうのは間違ってないと思うのですがどうでしょうか

梅雨が終ったのに梅雨のような雨全く持って調子が狂いますこれは何をしないといけないのかなにを考えて何をすればいいのかそうだ、きっと何かあるに違いないそう思っていると何となく思いつくそういうものです

ひと昔前はいろいろなレシピは本とかで仕入れることができましたが今ではネットを開けば有り余るほどのレシピが出てきますそれは食の専門家から一般の人まで数限りなくあるのですなのでそのレシピからまた新たな...

新商品のトリニティを作るためには黒にんにくの皮をむくことが必要ですその作業をしているといろいろな大きさの黒にんにくが出てきます出来るだけ大きいのを提供するためにそれを選んでいきますそれを適度に乾燥...

にんにくの畑で重要なのは乾いているかどうかなのです水はけが良いかどうかがとってもポイントですけっこう深植するのでそうなのだろうと思います

にんにくの畑は8月9月あたりに準備をして10月に植付けとなりますそれまでは割とほったらかしですが時々耕運してくさが生え放題にならないようにしているのです今のところにんにくの畑はにんにく専用なのです

幾つかのことを思いついてもこれがひょっとしたら革新的なことなのかもしれないのであまり人に知られたくないそんなことを勝手に思いますあとから冷静に考えるとそれほど大したことではないなんなら、だれでも思...

毎年、地域の作業があります川沿いの草刈り作業これが、暑いときなってしまったので午前中にかけての作業はめちゃめちゃきつかったのですこういう時の前には黒にんにくを少し多めに食べてから作業に挑んでいくのです