2022/04/14 22:00
にんにくの葉っぱの先がすこし薄茶色になってきますこれは前からある葉っぱが下などにあたって弱っているからですでも、真ん中から出てきている新しい葉っぱはしっかりと緑色それでも心配なときは少し自家製の液...
2022/04/13 22:00
出店などをするときに大切なのがディスプレイだと思うのですどういうふうにお客さんに見せるのかこれがなかなか難しい熟成黒にんにくを販売するときに平面だけではなく立体的にも商品を見てもらおうと入れ物は自...
2022/04/12 22:00
ブッダの教えには深いところがあります特に忍辱（にんにく）は野菜のにんにくのことですそれと同時に深く忍耐強く我慢するという意味があるようですにんにくはその性質上悟りを開くのには刺激が強いとされていた...
2022/04/11 22:00
にんにくの芽がいま虎視眈々と外へ出ようと準備を始めているころですこのころになると葉っぱもピンと空へ向かって立ってきますそしてその葉っぱの色も深緑へと変貌していきます幹もどんどん太くなってきて立派な...
2022/04/10 22:00
夢の塾アン農園のにんにく畑は納豆菌と酵母菌によって守られているのですこれが地面に入ると肥料をより活性化させて植物が吸収しやすくいますまた、葉っぱなどに付くと他の病気の菌などをやっつけてくれます名と...
2022/04/09 22:00
植物にとっていや、地球上の生き物にとって太陽はとっても大切なものですこれが無かったら満足に作物などは育ちません考えたら不思議なものですあんなに離れたところから送ってくる熱や光それが地球上の生き物に...
2022/04/08 22:00
それぞれの畑の状態によっては地中に蓄えられている養分は違ってきますその様子は育っている植物に出てきますまた、その畑の臭いにもよると思うのです例えば水はけが悪い畑なら水が少し腐ったような臭いがします...
2022/04/07 22:00
なかなか気の早い問合せにんにくの芽いや、まだまだ先のことって思っていましたが去年は4月19日から出荷してますそんな記録を見るとあせってしまいますよねでも、事実なのです今年は昨年に比べてゆっくりと暖かく...
2022/04/06 22:00
にんにくは植えると必ずと言っていいほどちゃんと芽が出てきますそれでも中には出てこないものもありますがほぼちゃんと出てきます出てきた後はどこまで大きくなるかそれが問題ですしっかりと土壌の養分を吸収し...
2022/04/05 22:00
にんにくの畝間の草を刈っていくとそこにしっかりと水分などが蓄積されているのがわかりますそしてその草の育ちようを見てもこの畑にはしっかりと栄養が詰まっているというのがわかります草に栄養を持っていかれ...
2022/04/04 22:00
にんにくの葉っぱが春になるとピンと伸びてきます昨年からの葉っぱはちょっと先が枯れてたりしますが新しい葉っぱはピンと伸びて出てきますその姿を見ると今年のにんにくも良いにんにくができるというそういう予...
2022/04/03 22:00
熟成黒にんにくが出来上がってくると幾つかをむいて確認して食味もチェックします出来上がりすぐは少し味がわかりずらい時もありますのでそのあと、粗熱を取ってもう一度チェック熟成黒にんにくは加温作業が終わ...
2022/04/02 22:00
にんにくは意外なことにたんぱく質が豊富なのです良質のたんぱく質と言うと鶏肉などを思い出しますがにんにくのたんぱく質量は100ｇあたり6ｇもありますこれはブロッコリーの1.5倍にあたるようですただやはり臭い...
2022/04/01 22:00
家畜を飼う牛や、豚やその他のもの畜産業はいろいろあるようですその家畜たちが食べるエサその中にもにんにくが入っているものがあるようです人間いも良いものは動物にもいいそう言うことでしょうかね検索すると...
2022/03/31 22:00
スマート農業という言葉がありますコンピューターやドローン技術を使ってトラクターや機械類を制御する無人でできるので人出がいらない生産性も高くなるスマートな農業ですにんにくの植付けは手作業ですが機械で...