2022/01/29 22:00

機能性表示食品

にんにくはその成分などが健康に良いということでいろいろな商品が開発出されていますしかしながら、機能性表示食品となるとなかなか難しいのですそれでもいくつかの商品は機能性表示食品として届け出が出ている...

2022/01/28 22:00

しょうが

にんにくにショウガを合わせると最強じゃないかと思うぐらいですショウガは体を温めると言われているのですがそこへにんにくの要素をいれていくとより血行が良くなると思うのですショウガをすってにんにくと混ぜ...

2022/01/27 22:00

凝り固まる

こだわりのにんにくっていう場合がありますこだわりって言うのは考えが一つのことに縛られて他の考えができないそういう意味があります融通が利かないとかいったりもしますねにんにくを作るうえで頑なに一つの方...

2022/01/26 22:00

そろそろ

そろそろにんにくの畑の草取りをしないといけません最近、雪とかで寒いのでなかなか出ていけませんがぼちぼちやっていこうと思っています今のうちに少しでも雑草を抜いておくことで春からの作業が少し楽になるは...

2022/01/25 22:00

応援する

あるお客様から夢の塾アン農園の黒にんにくはそのままで十分美味しいそう言ううれしいお言葉をいただきましたこれは何かというと動画の中で黒にんにくをヨーグルトに入れて食べるとまた変わって良いですよと言う...

2022/01/24 22:00

ガン細胞とのかかわり

黒にんにくのことをいろいろと調べているとガン細胞とのかかわりを目にすることがありますどこまでが信じられるのかはひとまず置いておいて青森の方ではガン細胞とのかかわりを研究して実験でガン細胞の50%が消...

2022/01/23 22:00

味噌とにんにく

にんにくに味噌をくわえて砂糖とかお酒をちょっと入れてにんにく味噌を作るというのがありますにんにくをみじん切りにしたりして味噌に合えたりにんにくをゴマ油でいためて味噌と合わせたりするようです臭いはど...

2022/01/22 22:00

すりおろし

にんにくをすりおろすのって簡単そうでなかなか手ごわいすりおろすおろし金も大きいのは使いにくいですよね小さい物なら、ショウガをすりおろすようなものなら何とか使えますでも、手で持ってするのは限界があり...

2022/01/21 22:00

根っこの深さ

ニンニクの畑はまだまだ雪が降ったりして何となく殺風景ですでも、今はそれで充分そのうち、草取りをしていきますにんにくは表面から5cmあたりに埋めてあるのでそれよりも下の方へ根っこを張っていますなので...

2022/01/20 22:00

値段と相談

熟成黒にんにくにもいろいろと種類がありますそしていろいろな製法で作られています値段も安い物からそこそこ値段が張るものまでさまざましかしながら、やはり値段は値段だけのことがあると私は思います単に包装...

2022/01/19 22:00

ノリの佃煮

黒にんにくの食べ方は様々ですがペーストにして使うといろいろと使えます例えばご飯に乗っけると磯自慢のような練ったノリのように見えますでも、味は甘みと酸味で絶妙に美味しいのです

2022/01/18 00:00

相性がいい

ただいま商品を開発中ガーリンクオイルを作っていますそして、これが試食して美味しい味を出してますやっぱりにんにくとオイルあいしょうがいいですね

2022/01/17 22:00

神話と

にんにくは古くから人々の周りにあったのでいろいろなお話に出てく売ることもあります昔話に出て来たり、ちょっと怖い話にも出て来たりその中で古くは神話にも出てくるそうですそんな昔から大活躍のにんにくこれ...

2022/01/16 22:00

出前一丁

黒にんにくの関連商品がいろいろと出ている中、見つけました変わったものをインスタント袋ラーメン 出前一丁の黒にんにくラーメン一度どんなのか食べてみたいものですネットでは販売されているようですが結構な...

2022/01/15 22:00

にんにくのような臭い

にんにくを食べなくても体調不良でにんにくのような臭いがしたりすることがあるようですセレンと言う物質を過剰にとるとそうなるようですそのことが原因で爪が弱くなったり髪の毛が抜けたりすることもあるような...