2022/04/09 22:00
植物にとっていや、地球上の生き物にとって太陽はとっても大切なものですこれが無かったら満足に作物などは育ちません考えたら不思議なものですあんなに離れたところから送ってくる熱や光それが地球上の生き物に...
2022/04/08 22:00
それぞれの畑の状態によっては地中に蓄えられている養分は違ってきますその様子は育っている植物に出てきますまた、その畑の臭いにもよると思うのです例えば水はけが悪い畑なら水が少し腐ったような臭いがします...
2022/04/07 22:00
なかなか気の早い問合せにんにくの芽いや、まだまだ先のことって思っていましたが去年は4月19日から出荷してますそんな記録を見るとあせってしまいますよねでも、事実なのです今年は昨年に比べてゆっくりと暖かく...
2022/04/06 22:00
にんにくは植えると必ずと言っていいほどちゃんと芽が出てきますそれでも中には出てこないものもありますがほぼちゃんと出てきます出てきた後はどこまで大きくなるかそれが問題ですしっかりと土壌の養分を吸収し...
2022/04/05 22:00
にんにくの畝間の草を刈っていくとそこにしっかりと水分などが蓄積されているのがわかりますそしてその草の育ちようを見てもこの畑にはしっかりと栄養が詰まっているというのがわかります草に栄養を持っていかれ...
2022/04/04 22:00
にんにくの葉っぱが春になるとピンと伸びてきます昨年からの葉っぱはちょっと先が枯れてたりしますが新しい葉っぱはピンと伸びて出てきますその姿を見ると今年のにんにくも良いにんにくができるというそういう予...
2022/04/03 22:00
熟成黒にんにくが出来上がってくると幾つかをむいて確認して食味もチェックします出来上がりすぐは少し味がわかりずらい時もありますのでそのあと、粗熱を取ってもう一度チェック熟成黒にんにくは加温作業が終わ...
2022/04/02 22:00
にんにくは意外なことにたんぱく質が豊富なのです良質のたんぱく質と言うと鶏肉などを思い出しますがにんにくのたんぱく質量は100ｇあたり6ｇもありますこれはブロッコリーの1.5倍にあたるようですただやはり臭い...
2022/04/01 22:00
家畜を飼う牛や、豚やその他のもの畜産業はいろいろあるようですその家畜たちが食べるエサその中にもにんにくが入っているものがあるようです人間いも良いものは動物にもいいそう言うことでしょうかね検索すると...
2022/03/31 22:00
スマート農業という言葉がありますコンピューターやドローン技術を使ってトラクターや機械類を制御する無人でできるので人出がいらない生産性も高くなるスマートな農業ですにんにくの植付けは手作業ですが機械で...
2022/03/30 22:00
黒にんにくの宣伝でのぼりなどを考えていますがネットをさがすといくらでも出てきます便利の良い世の中です時間とか場所を考えずにいろいろな物を探せたり注文できたりしますしかし、黒にんにくののぼりがあると...
2022/03/29 22:00
黒にんにくをジャムにしてみようそういう発想をしてみました健康食品の熟成黒にんにくを誰でも手軽に食べやすいようにしてみようという考えですブルーベリーのジャムがあるなら黒にんにくのジャムがあってもいい...
2022/03/28 22:00
にんにくを料理に使うのはまぁ、一般的ですね私などは何の知識もないのでスライスしたりみじん切りにしたりそれを油で最初に炒めてガーリックオイルを作っておいて何かを炒めるこれぐらいしか能がないのですが世...
2022/03/27 22:00
あとちょっとでにんにくの草抜きも終わるのですが長く掘っておいた部分の草はけっこう生えていますしっかりと大きくなっているので抜くのに一苦労ですただ、種類によっては細かな根っこを表面にびっしり這わして...
2022/03/26 22:00
公民館行事でいろいろな講座があります体操の講座だとかパソコン講座だとか今では様々な講座が作られていますその中に黒にんにくを作る講座もあるようですこれはなかなか珍しいたぶん、炊飯器などを使って仕込む...