鬼は大体において退治される側のものとして昔話とかに出てきます大変話題になったアニメでも人間を襲う悪いものとして鬼が描かれていますところが日本の中にはいろいろな神社があり鬼を祀っている神社があるので...

黒にんにくは皮をむいてそのまま食べることができますそして、これは毎日続けることが大事ですしかしながら、毎日続けるのはなかなか難しいいくら美味しくても飽きてくることがありますなので、いろいろと趣向を...

にんにくは学名をAllium　sativum L と言うそうですこれは植物学者のリンネと言う方がにんにくをいみするラテン語のAlliumと栽培を意味するsativumを種名として命名したものらしいですAlliumというのはネギと言う...

昔はお歳暮やお中元にかなりいろいろな物がありましたハムの詰め合わせやジュースの詰め合わせコーヒーの詰め合わせなどいろいろと定番がありましたね最近ではちょっと変わったもの自分では買わないけどもらった...

にんにくの畑は、雪で覆われていましたそして、今は伸びていた葉っぱが全部しおれたように横たわっていますでも、にんにくは全然心配いりませんなぜならこれでいいのです一旦、しおれたようになってしまってもし...

さて早い会社は今日ぐらいからお仕事ですとはいってもまだまだあいさつ回り程度とかそういう感じでしょうか一気にトップスピードに入るのはちょっとね。そこでちょっとしゃきっとするのににんにくの入ったものを...

コロナとかいろいろな事情で今年も外国旅行はできそうになりですねそこで家で外国の気分を味わう料理で少し違うものを作ってみるエビとにんにくをつかってガーリックシュリンプとかちょっと外国な感じが出ますね...

たぶん昔はなかったでしょうねお正月からにんにく料理だいたい、おせち料理を囲んでそれを食べる豪華なのか質素なのか精進なのか肉料理なのか昔はお正月と言えばお店がお休みだったのでだいたいがおせち料理をい...

あっという間に新年ですさて、今年はにんにくについての新たなことをいくつかやっていきたいそう思っています黒にんにくをみなさんの食卓に常にあるようになったら最高にいい事だと思っています手軽に取れる栄養...

今年もいろいろとお世話になりましたそして、また来年もよろしくお願いします来年は今年以上ににんにくで何かを創り出せたらいいと思っておりますまずは商品のバリエーションでしょうかそして次は・・・まだ、考...

今年は黒にんにくをたくさん購入いただきましたそれでも持った多くの方に夢の塾アン農園の熟成黒にんにくを知っていただきたいそう思っていますそのために新たに商品を開発しました来年年明けからそれをスタート...

にんにくを食べる方法はいろいろとあります中でもちょっと珍しい食べ方が一旦、発芽させて食べるこれはどういうことかと言うと球になっているにんにくの一片ずつを水耕栽培などで栽培して葉っぱが10㎝ぐらいにな...

にんにくを主題にした和歌があるのを御存じだろうか私は知らなかったのですがいろいろと調べていると面白いものに出くわしますにんにくが万葉集に取り上げられていたりします万葉集の和歌の一つににんにくをすり...

聖書ににんにくと言う言葉が出てくるとは思いもしませんでした旧約聖書の民数記１１章の第５節に出てきます今から8000年くらい前に作られたとされる旧約聖書ににんにくと言う言葉が出てくるのはとっても不思議と...

寄る年波と言う言葉があります年齢を重ねるといろいろとことが理解で来たりわかったりしますが半面、物忘れ、今言おうとしたのに忘れてしまった昨日はどうだったっけ？そんなちょっとしたド忘れが起こりますそれ...