にんにくの歴史は大変古いのですが日本の庶民が口にするようになったのは明治以降だといわれていますやはり、その臭いのきつさに少し問題があったのかもしれません最初は薬のようにして食べたのかもしれませんね...

人は年を取りますどんな人でも年を取りますその年を取ることでいろいろなものを失っていくと考える人もいます一番は体力、健康あっちやこっちやそっちいろいろと支障が出てくる場合もあります命にかかわることも...

「体に良く」「美味しく」「続けやすい」この三拍子を兼ね備えた商品と言うことでトリニティです トリニティはお客様のお声をもとに考えた商品です① 皮をむくのが面倒② 皮をむくとき、手が黒くな...

にんにくは野菜の中でもかなり優れた成分を持っていますもちろん体にはとてもいい成分ですそして、その野菜自体もとっても美味しいのです薬味とかに使っても最高においしいしかし、この体にもいいし美味しいもの...

食品衛生法の改正で食品製造業者に求めらる安心安全な物づくり食品を製造するときに工程上の危害をを起こす要因を分析してそれを最も効率よく管理できる部分を連続的ん位管理して安全を確保する管理方法これがHAC...

にんにくはその成分などが健康に良いということでいろいろな商品が開発出されていますしかしながら、機能性表示食品となるとなかなか難しいのですそれでもいくつかの商品は機能性表示食品として届け出が出ている...

にんにくにショウガを合わせると最強じゃないかと思うぐらいですショウガは体を温めると言われているのですがそこへにんにくの要素をいれていくとより血行が良くなると思うのですショウガをすってにんにくと混ぜ...

こだわりのにんにくっていう場合がありますこだわりって言うのは考えが一つのことに縛られて他の考えができないそういう意味があります融通が利かないとかいったりもしますねにんにくを作るうえで頑なに一つの方...

そろそろにんにくの畑の草取りをしないといけません最近、雪とかで寒いのでなかなか出ていけませんがぼちぼちやっていこうと思っています今のうちに少しでも雑草を抜いておくことで春からの作業が少し楽になるは...

あるお客様から夢の塾アン農園の黒にんにくはそのままで十分美味しいそう言ううれしいお言葉をいただきましたこれは何かというと動画の中で黒にんにくをヨーグルトに入れて食べるとまた変わって良いですよと言う...

黒にんにくのことをいろいろと調べているとガン細胞とのかかわりを目にすることがありますどこまでが信じられるのかはひとまず置いておいて青森の方ではガン細胞とのかかわりを研究して実験でガン細胞の50％が消...

にんにくに味噌をくわえて砂糖とかお酒をちょっと入れてにんにく味噌を作るというのがありますにんにくをみじん切りにしたりして味噌に合えたりにんにくをゴマ油でいためて味噌と合わせたりするようです臭いはど...

にんにくをすりおろすのって簡単そうでなかなか手ごわいすりおろすおろし金も大きいのは使いにくいですよね小さい物なら、ショウガをすりおろすようなものなら何とか使えますでも、手で持ってするのは限界があり...

ニンニクの畑はまだまだ雪が降ったりして何となく殺風景ですでも、今はそれで充分そのうち、草取りをしていきますにんにくは表面から５ｃｍあたりに埋めてあるのでそれよりも下の方へ根っこを張っていますなので...

熟成黒にんにくにもいろいろと種類がありますそしていろいろな製法で作られています値段も安い物からそこそこ値段が張るものまでさまざましかしながら、やはり値段は値段だけのことがあると私は思います単に包装...